Dieta raw, znana również jako dieta surowa, przyciąga coraz większą uwagę jako sposób na zdrowe odżywianie oparte na nieprzetworzonych produktach roślinnych. W praktyce oznacza to spożywanie świeżych warzyw, owoców, orzechów oraz nasion, które nie były poddawane obróbce termicznej w temperaturze…





